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露地葡萄套袋技术
发布时间:2019-6-25 15:47:29 点击次数:111
 
      葡萄作为一种鲜食水果,长期以来受到广大消费者的欢迎。葡萄的口感、穗形美观度、果粒整齐度、着色均匀度决定了葡萄的商品价值。通过果穗整形与套袋,葡萄果穗会更加整齐美观、果粒疏密得当,大小色泽风味更加一致,可以生产出形色美观、粒大均匀、质优味美、绿色环保的高档果品,最大限度地满足消费者的需求,获得理想的经济效益。下面以巨峰为例,介绍葡萄套袋管理技术。
套袋前的准备

1、 果穗整形
      目的:通过果穗整形使果穗达到优质葡萄果品穗形标准,从而外观更美观,果穗果粒整齐、粒重大致一致,便于包装、储藏和运输。优质葡萄穗形标准如下,果梗长度约为果穗长的1/3~1/4以便于包装;果穗呈圆锥形或圆柱形,如有歧肩也不宜过大;果穗长度以20-25厘米为宜;果穗疏密得当,无挤压变形果粒。
       时间:在葡萄生理落果后,果穗基本稳定能区分大小果(盛花期后15-20天)后进行,最晚在盛花期后30-35天完成,以免影响果实的膨大、果粉的形成,使商品性受到较大影响。
       方法:⑴疏分枝:去除果穗上部的三个较大的果穗分枝,留12-13个枝轴小穗,穗长15-20厘米,果梗长10厘米。⑵疏粒:首先疏除病残果、无核小粒果、过密果、朝内生长果,最后疏除影响穗形的果(如穗轴过长的小粒果),单粒重在11-12克。
    注意事项:疏果过程中手尽量不要用力触摸果粒,以免果霜被蹭掉,影响果实生长。
2、 果穗处理
      目的:预防果穗在袋内发生病虫害,重点防治果实病害,如炭疽病、白腐病、霜霉病、灰霉病等。
     方法:在套袋前1-2天全园整树喷施保护性药剂乐谱道1000倍或增威嬴倍800倍或友生600倍,同时为防止裂果应加入盖囍750倍或金牛悬浮钙2000倍一起喷施。再用势克3000倍+科佳1000倍或初秋1500倍+邦超1000倍单喷果穗,要求穗穗见药,粒粒着药,药液干后即可套袋,注意随喷随套。


套袋时间

       应在果实坐果稳定,整穗疏粒结束后开始,以河北石家庄地区为例,应在6月中旬完成套袋。套袋应在晴天进行,避开露水、药液未干及中午强光时段,在上午9-11时,下午3-6时为宜。套袋期间如遇雨后高温、阴雨连绵后突然放晴的天气,需经2-3天果实适应高温天气后再套袋,以减轻日灼的伤害。


套袋方法
     套袋前将袋口6-7厘米浸入水中,使其柔软,方便套袋及将袋口扎紧。套袋时用力方向始终向上,用力要轻,尽量不触碰幼穗,以免拉掉幼穗,使果柄处于袋口中间,袋口成折扇型折叠好,扎紧袋口,并使幼穗在袋内悬空。最后套袋结束应检查是否有漏套或袋口未扎紧的,并及时补套重新扎紧袋口。


       通过果穗整形和套袋技术,可使葡萄穗形美观、着色均匀,同时减少病虫害、鸟啄、农药污染及日灼对葡萄的伤害,最终可大大提高果实的品质和耐贮性。

 
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