目前，北方露地葡萄采收已经结束。从葡萄采收结束到落叶休眠前这段时间的田间管理因没有果实的存在常常容易被果农忽视。实际上，葡萄采收后管理与开花期、挂果期的管理同样重要。管理的好坏直接影响和决定来年葡萄的树势、发芽早晚、整齐度、产量与品质。
如何对葡萄进行正确的采收后管理，首先我们要了解此期葡萄生长的生理特征。这一阶段葡萄光合作用会出现第二次高峰，根系生长也会再次出现高峰。葡萄是一边生长结果一边进行花芽分化的果树，即从5月上旬的谢花至以后的约15天中，是第一花基元的形成时期。之后的50-60天，即至7月中下旬完成第二花序原基分化。而后分化缓慢进行直至第二年春季形成完整的花序。因此采收后的整个秋冬季节都是花芽分化的重要时间。挂果期，因要满足果实膨大成熟的需要，大部分养分被果实吸收，另外采果还会给树体造成大量伤口，导致呼吸作用增强，大大削弱了树势。
针对以上特征，我们就要加强葡萄采收的管理工作。
1、 施好秋肥
葡萄秋施肥也叫月子肥，葡萄采收后，根系进入新的生长高峰期，秋施肥能增加树体营养储备，恢复树势，有利于次年果树萌芽、开花和新梢前期生长。
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使用时期
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推荐方案（亩用量）
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使用效果
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采果后（9月上旬-10月上中旬）
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图威特5-10kg+复合肥（或二胺）20-25kg
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迅速恢复树势，积累过冬养分，防寒抗冻，第二年萌芽早，整齐一致。
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图威特——跨时代有机菌碳肥，全面代替传统有机肥，一袋顶三袋！
2、 保护叶片
葡萄采果后，光合作用出现第二次高峰。因此要注意预防叶部病害（霜霉病、褐斑病、白粉病等），保护叶片，延迟树体落叶的时间，进而增强叶片的光合作用能力，提高树体营养储存水平。此期可用用大生600倍或惠可谱600倍喷雾预防，10-15天一次。结合病害防治可加入你能或芳润叶面肥，补充树体营养，增加枝蔓充实度，延迟树体落叶时间。
3、 中耕松土
秋季果园杂草丛生，再加上采摘管理等操作频繁，土壤变得较为板结，土壤透气性变差。因此，葡萄采果后，要及时中耕松土除草，并进行深翻。这样既有利于园内土壤疏松透气，又可保水保肥，促进新根生长。
4、 修剪清园
在做好夏季修剪的基础上，继续做好摘心打叉工作，除去卷须和细弱枝蔓，摘除病害严重的叶片，以减少养分的消耗，调节树体养分流向，促进芽眼饱满老熟。葡萄进入休眠期后，要开始进行冬季修剪。
葡萄采收结束后，应将园内修剪下来的枝条、枯枝、落叶、病果粒、卷须、废弃的果袋、杂草等集中清理到园外烧毁或深埋。 |
